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大葉にんにく醤油で★鯛と揚げの炊込みご飯

レシピID :663174
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勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（ID:248794）で炊き込みご飯を作ってみました。
おこげ争奪戦必至(笑)！
まるぽん07 まるぽん07

材料 （ 2人分 ）

米 1合
金目鯛など 1切れ
油揚げ 1枚
大葉にんにく醤油 大さじ２
酒 大さじ２
大葉 適量(お好みで)
ごま 適量(お好みで)

1

米は研ぎ、30分ほどざるにあげておきます。
油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに刻みます。

2

炊飯器に米、大葉にんにく醤油、酒、水の順に入れ軽く混ぜます。
真ん中に魚の切り身を乗せて炊きます。

3

炊き上がったら魚の骨を取り除き、ざっと混ぜ合わせます。
少し蒸らしたほうがおいしいかも。

4

お茶碗に盛る際にお好みで大葉やごまをトッピングしてもおいしいです。

コツ・ポイント

他ににんじんなどの野菜やこんにゃくなど入れてもおいしいと思います。
味はいたってシンプルですが大葉にんにく醤油の香りが食欲をそそりますよ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/11

子どもの離乳食を作るときに鯛があまってしまったので
大好きな大葉にんにく醤油と一緒に食べたいと思って考えました。

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