✿秋ですねぇ~☆きのこ汁

✿秋ですねぇ~☆きのこ汁

Description

5種類のきのこが入った「きのこ汁」で、日本の秋を堪能(ヤヤオーバー?)しませんか^_^;

材料

椎茸
6枚
エリンギ
2本
舞茸
1パック
エノキ茸
1袋
シメジ
1パック
800cc
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ2
大さじ5
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸とエリンギはスライス、シメジと舞茸は小房に分ける。
    エノキ茸は根元を切り落として、1/2の長さにする。

  2. 2

    ①を鍋に入れ、だし汁を加えて、火にかける。
    ★印の調味料を、味をみながら加える。お好みで調整して下さい。

  3. 3

    写真

    ピックアップレシピに選んで頂き、感謝の気持ちで一杯!有難うこざいます2009.10.16

  4. 4

    写真

    ピックアップして頂いたお陰で、話題入りに!大勢の方に閲覧して頂いたこと、心より感謝しています♡2009.10.19

  5. 5

    2014.11.24 
    健康レシピ「満腹で低カロリー」に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

きのこの他に、お豆腐を入れてもOKです。
きのこの旨味+出し汁で、美味しさがUPします。

このレシピの生い立ち

秋になると、恋しくなるメニューです♫
レシピID : 663195 公開日 : 08/10/11 更新日 : 15/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (60人)
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2022年3月26日

美味しく出来ました

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2022年3月14日

きのこのお出汁でとっても美味しい♬また作ります♪

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2022年1月26日

椎茸、エリンギ、しめじ、エノキを入れて作りました!美味しくご馳走様☆

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2022年1月5日

全体画像でごめんなさい🙏舞茸、しめじ、椎茸で作りました☆🍄キノコの香りがして美味しいですね☆

このレシピを使った献立