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(36品)
レシピID :663333
おもてなしに☆えび天で生春巻き
えび天を使用した生春巻きは、衣がサクサクで野菜と意外に合います♬
材料
ライスペーパー
４枚
エビ天ぷら（お惣菜）
４本
ごまドレッシング
適量
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好きな野菜
レタス
2～3枚
胡瓜
1/3本
人参
3cmくらい
大根
3cmくらい
水菜
1/4束
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1
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お惣菜のエビ天を用意します。お家で作ったものでも可。
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2
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大根、人参、キュウリは千切りにします。水菜は５ｃｍくらいに切り、レタスは巻きやすい大きさにちぎる。
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3
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大きめのボールにぬるま湯を入れて、ライスペーパー１枚ずつくぐらせ１～２分浸けてやわらかくします。
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4
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やわらかくなったら、濡れフキンの上に置き、用意した材料をのせて巻きます。
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5
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のせる順番。
レタス→エビ天→残りの野菜。
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6
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生春巻きを食べやすい大きさにカットする。
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7
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ごまドレッシングをつけていただきす。
スイートチリソースやオーロラソースでもＯＫ！
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8
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自作のゴマドレッシングのレシピもよろしく(ID:1182599)
コツ・ポイント
ライスペーパーは２０枚入り（２００ｇ）を使用しました。
エビ天を巻くときは尻尾のほうをライスペーパーから出して巻くと巻きやすいです。
野菜はお好きな野菜を使ってください。材料の野菜の量はちょっと多めです。
エビ天を巻くときは尻尾のほうをライスペーパーから出して巻くと巻きやすいです。
野菜はお好きな野菜を使ってください。材料の野菜の量はちょっと多めです。