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(71品)
レシピID :663466
HB捏ね～チーズフランス
韓流マイブームさんの生地を元に、カマンベール入りチーズをたっぷり入れて、チーズフランスパンを作りました!(^^)!
材料 （ 4個分 ）
強力粉
160ｇ
薄力粉
40ｇ
ドライイースト
3ｇ
砂糖
6ｇ
食塩
3ｇ
水
120ｇ
プロセスチーズ（カマンベール入り）
4個
スライスチーズ
2枚
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1
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[下準備]
HBに、チーズ以外の材料を全て入れ、スイッチポンで、ニーディング～１次発酵までおまかせ♪（約1時間）
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2
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[下準備2]
プロセスチーズは5ｍｍ角に切っておく。
スライスチーズは1枚を2等分しておく。
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3
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生地を4分割（約81
ｇ）し、丸めて、15分ベンチタイム。
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4
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①麺棒で生地を伸ばし、角チーズ1個分をのせる。
②上下半分に折る。更に半分にし、餃子の皮のようにくっつける。
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5
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天板にオーブンシートを敷き、綴じ目を下にして、4個並べる。濡れ布巾をかけて、オーブン40℃で30分２次発酵。
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6
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（オーブンを200℃に温め始める。）
生地にキッチンばさみで縦に深く切れ目を入れ、スライスチーズをはさむ。
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7
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6に霧吹きし、オーブン200℃で10分＋180℃で8分（全体で18分）焼く。
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8
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[フランスパン生地]
強力粉160g＋薄力粉40g→フランスパン専用粉200gに置き換えて、他の材料は同量。同手順。
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9
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【プロセスチーズ】（カマンベール入）
（国産）（4個入）
72ｇ→60ｇ￥95
内容量が減少して実質値上げ
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10
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【フランスパン粉】（ソレドォル粉）
1kg￥399
PROFOODS店
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11
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2011.5.28
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました＼(^o^)／
ありがとうございましたm(__)m
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(14人)
ご主人が2個完食は嬉しい✿たかっち・えりっちさんありがとう✿
チーズがとろ～り美味しそう❀れいこ12さんありがとう❀
食べ過ぎる程美味しかっただなんて光栄✾ヒロマミーさん感謝✾
りららっこさん❧初れぽに選んでくれてありがとう❧
ひかるさん❁倍量の御祝れぽ❁ありがとうm(__)m
めちゃ嬉しいコメ＆れぽ♡女神のmiyukiさんありがとう♡
好き♡のコメ嬉しい❃白いグレープさん連作でありがとう❃
とろ～りチーズがたまらんわ～^m^うーちゃんありがとう★
前回も今回もとても上手だよ～♦ねむるんちゃん♦りぴ感謝♦
ねむるんさん☀何度も作ってるだなんて嬉しいコメ＆れぽ感謝☀
手捏ねとは素晴らしい(✪μ✪)かきちゃん⑩作感謝(✪∀✪)
ジョンさん❀ぷっくりかわいい丸パンでありがとう❀コメも嬉し❀