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エゴマと黒胡麻のほうれん草和え

レシピID :663488
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いつもの胡麻和えに エゴマを加えれば 風味も栄養もＵＰ♪
ブルーキャット0707 ブルーキャット0707

材料 （ 2人分 ）

ほうれん草 1束
★エゴマ 大1
★黒胡麻 大1
★醤油 大1/と2/1
★だし汁 大2
★砂糖 大1

1

ほうれん草を 塩を入れたお湯で茹で、水に晒して 絞り よく水気を切る。

2

①のほうれん草を 合わせた★印の調味料と和える。
和えるのは 水気がでてきてしまうので 食べる直前がベター。

3

4

コツ・ポイント

エゴマは 食べなれないと 少々クセがあるので いつものゴマ和えダレより 甘めが合います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/24

写真

とってもヘルシーな料理ですよね。ごちそうさまでした♪

マドレーヌ姫

ヘルシーに冬を乗り切りましょ♪ありがとうございました＾ー＾

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/12

エゴマは 私が育った地方では「じゅうねん」と呼ばれています。 懐かしく 料理してみました。

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