◆れんこんのおかかバター醤油◆
レシピID:663500
ベーコンの旨味と おかか＆バター醤油が絡んでとっても美味しく出来上がりました♪
材料 （ ３～４人分 ）
| れんこん | ２００ｇ |
| 鷹の爪（なくてもＯＫ） | |
| １/２～１本 | |
| ベーコン | ２枚 |
| バター | １０ｇ |
| だし汁(水+和風だしの素でも) | |
| ５０㏄ | |
| しょうゆ | 大さじ１弱 |
| みりん | 大さじ１弱 |
| かつおぶし | ３ｇ |
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1
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れんこんは５ミリくらいの厚さに切って水にさらしておく。ベーコンは１㎝幅くらいに切っておく。
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2
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フライパンを熱し、ベーコンと種を抜いた鷹の爪を入れて軽く炒める。
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3
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バターとれんこんを加えてさらに炒め、だし汁を入れて、れんこんに火が通るくらいまで炒め合わせる。
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4
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醤油とみりんを加えて味を絡ませながら炒めて火を止める。
最後にかつおぶしを振りかけて全体に混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキ感が残る程度に炒めて下さいね。
ベーコンによって塩分が違うので、醤油は加減して入れてみてください。
ベーコンによって塩分が違うので、醤油は加減して入れてみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(44人)
シャキシャキ感が伝わってきて美味しそう♡お洒落に盛り付け感謝
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!すっごく素敵な盛り付け♡感謝
(〃д〃)きゃ～♪いっぱい作ってくれて嬉しいな♡私も食べたい
お弁当作り頑張ってるね～♪いつも作ってくれてありがとね♡
バター醤油の香りって本当にいいよね～♡綺麗なレポに感謝です
いつも朝早くからお料理頑張ってるmiyukiちゃんスゴイ～♡
美味しくてビックリなんて嬉しいお言葉♡ウィンナーで有難う♪
めっちゃ好きな味ってとっても嬉しい♡お洒落に盛り付け有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/12
おかかとバター醤油とベーコン♪大好きなものを組み合わせて作ってみたらとっても美味しく出来上がりました♡
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