«komomoもものレシピ (58品)
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◆れんこんのおかかバター醤油◆

レシピID:663500
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ベーコンの旨味と おかか&バター醤油が絡んでとっても美味しく出来上がりました♪

材料 ( 3~4人分 )

れんこん 200g
鷹の爪(なくてもOK)
1/2~1本
ベーコン 2枚
バター 10g
だし汁(水+和風だしの素でも)
50㏄
しょうゆ 大さじ1弱
みりん 大さじ1弱
かつおぶし 3g

1

れんこんは5ミリくらいの厚さに切って水にさらしておく。ベーコンは1㎝幅くらいに切っておく。

2

フライパンを熱し、ベーコンと種を抜いた鷹の爪を入れて軽く炒める。

3

バターとれんこんを加えてさらに炒め、だし汁を入れて、れんこんに火が通るくらいまで炒め合わせる。

4

醤油とみりんを加えて味を絡ませながら炒めて火を止める。
最後にかつおぶしを振りかけて全体に混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

れんこんのシャキシャキ感が残る程度に炒めて下さいね。
ベーコンによって塩分が違うので、醤油は加減して入れてみてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55(44人)

09/11/15

写真

バター醤油美味し~い♡お弁当にもあうね!今度入れまーす☆彡

写真 きょうこのキッチン

シャキシャキ感が伝わってきて美味しそう♡お洒落に盛り付け感謝

09/11/15

写真

和と洋を兼ね備えた美味しい一品♥シャキッと食感がたまらな〜い♬♪

写真 さくらのキッチン

ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!すっごく素敵な盛り付け♡感謝

09/11/07

写真

ご飯がすすむくーん♡→ܫ←♡ 蓮根大好きにはたまんなーい!!

写真 まぶたん

(〃д〃)きゃ~♪いっぱい作ってくれて嬉しいな♡私も食べたい

09/11/04

写真

大好きな蓮根の1品☆娘弁~IN♡おかかバターが最高(*^^)v

写真 おんかめ

お弁当作り頑張ってるね~♪いつも作ってくれてありがとね♡

09/11/03

写真

レンコンのシャキ②とバター醤油がたまらなく美味しい*´▽`*

写真 星を射る

バター醤油の香りって本当にいいよね~♡綺麗なレポに感謝です

09/10/29

写真

ササミ入り。どちらもコピーしてたからメンテナンスあっても大助かり

写真 miyuki12

いつも朝早くからお料理頑張ってるmiyukiちゃんスゴイ~♡

09/10/06

写真

ウィンナー代用で!めちゃ〓美味しくてビックリです(^^)

2号にゃん

美味しくてビックリなんて嬉しいお言葉♡ウィンナーで有難う♪

09/09/23

写真

これめっちゃ好きな味です❤家族も皆おいしいって言ってくれました♪

写真 JUNSEIママ

めっちゃ好きな味ってとっても嬉しい♡お洒落に盛り付け有難う♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/12
おかかとバター醤油とベーコン♪大好きなものを組み合わせて作ってみたらとっても美味しく出来上がりました♡

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