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(76品)
レシピID :663500
◆れんこんのおかかバター醤油◆
ベーコンの旨味と おかか＆バター醤油が絡んでとっても美味しく出来上がりました♫
材料 （ ３～４人分 ）
れんこん
２５０～３００ｇ
鷹の爪（なくてもＯＫ）
１/２～１本
ベーコン
２枚
バター
１０ｇ
だし汁(水+和風だしの素でも)
７０㏄
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
かつおぶし
３ｇ
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1
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れんこんは５ミリくらいの厚さの半月切り又は いちょう切りにして水にさらしておく。ベーコンは１㎝幅くらいに切っておく。
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2
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フライパンを熱し、ベーコンと種を抜いた鷹の爪を入れて軽く炒める。
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3
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バターとれんこんを加えてさらに炒め、だし汁を入れて、れんこんに火が通るくらいまで炒め合わせる。
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4
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醤油とみりんを加えて味を絡ませながら炒めて火を止める。
最後にかつおぶしを振りかけて全体に混ぜ合わせて出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
87件
(72人)
お洒落な器だね～♫綺麗に作ってくれて有難う♡レポとっても嬉し
わ～い♫嬉しいな♡蓮根とバターって相性バッチリだよね！
旬のレンコン、色々な調理法で楽しみたいよね♫お弁当に有難う♡
大根葉プラスで彩りとっても綺麗だね♫お洒落に作って頂き感謝♡
厚切りベーコンで旨味もバッチリね♫大好評って嬉♡素敵レポ感謝
お試し頂き感謝です♡おかかバター美味しいよね(ﾟ∇^d)
お試し頂き大感激♡素敵なレポをありがとう(*´▽｀*)ノ゛
素敵な器でお洒落なレポを有難う♡蓮根にバター合うよね♫感謝
おかかたっぷりがいい感じ♡蓮根シャキ②美味しいよね♫レポ感謝
照り照りで綺麗な出来上がり♡めっちゃ美味しいって嬉し～♫感謝
バター醤油ってどんな食材にも相性良く美味だよね♫お弁当にも嬉
この切り方シャキシャキして美味しそうだね♫粉おかかもいいね♡
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