短時間で幼稚園年少☆運動会お弁当
レシピID:663526
材料 （ 大人４人と子供２人 ）
| 【筑前煮】 | 4人分 |
| 人参・もも肉・こんにゃく・ごぼう・椎茸・レンコン・醤油・砂糖・みりん | |
| 適量 | |
| 【レンコンのはさみ焼き】 | |
| レンコン一節分 | |
| ■ レンコン・しょうが・ネギ・みりん・醤油 | |
| 【アスパラベーコン】 | |
| アスパラ４本分 | |
| ■ アスパラ・ベーコン | |
| 【から揚げ】 | 鶏もも1枚分 |
| ■ 醤油・生姜・ニンニク・ごま油 | |
| 【浅漬け】 | 適当に |
| ■ キャベツ・人参・きゅうり・しょうが・みょうが・大葉 | |
| 【おにぎり】 | 9個と俵型が3個 |
| ■ 焼きサケ・昆布・梅干し | |
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1
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【から揚げ】
もも肉を醤油・ごま油・ニンニクすりおろしで下味をつけて揚げる。
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2
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【レンコンはさみ焼】豚ひき肉に生姜のしぼり汁･酒･塩･葱のみじん切り･醤油で味付けをしレンコンに挟んで裏返しながら焼く。
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3
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焼きあがったらしょうゆ2対みりん1を混ぜ合わせたものをフライパンに入れて煮詰める。そして白ゴマを散らす。
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4
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【アスパラベーコン】
アスパラは茹でて、ベーコンに巻き楊枝で留めてフライパンで焼く。
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5
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【浅漬け】キャベツときゅうり・みょうが・しょうがのみじん切り・大葉を混ぜ合わせ、塩を多めに振って重石をして半日寝かせる。
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6
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【筑前煮】人参・干しシイタケ・鶏もも・れんこん・こんにゃく・ごぼうをだし汁・みりん・しょうゆ・さとうで煮る。
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7
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【おにぎり】は梅と鮭・昆布でした。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/30
大人４人と子供(３歳と1歳)用に作りました。
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