コシヒカリ農家の☆ごはんパン☆ふわもち！

はじめまして＾＾すごく作ってみたいレシピなんですが、ホームベーカリーがありません…。手ごねでは無理そうですか？

みどきち。さん、こんにちは。
早くにコメントいただいていたのにこんなに遅くなってしまって・・・
本当にごめんなさい。

さてご質問の件ですが、すみません、私手ごねで作ったことがなくて。
問題は「ご飯の粒がちゃんと混ざるか」ですよね。
初めミキサーでご飯と水を攪拌してみたんですが、水分量が少ないせいかあまりうまく細かくできなかったんです。
手ごねは難しいかもしれません・・・

逆にもし良い方法があったらぜひ教えていただきたいです。
せっかく作ってみようと思ってくださったのに良いお返事ができなくて本当にごめんなさい。

こんにちは。
米の割合が他でもないくらい高いのでこねているときからすごく不安でしたがＨＢとレシピを信じて生地ができるまで待っていました。出来上がったのをみてびっくりしました。凄く美味しいです。
いつも適当にバター減らしたりして作っていたので次の日はもそもそして美味しいとはいえないパンが出来ていましたが、こちらのパンは次の日でもあまり変化がありません。
我が家は飲食店経営の主人が残ったご飯を持ち帰ってくるため炊く必要はないうえに、お店の大きい釜で炊くので家で炊き立てを食べるより美味しかったりします。
とってもたすかるのですがあまりに多くて捨てるのも嫌だし…でも、どうしようもなく捨ててましたがこのレシピのおかげでおやつでもご飯を食べれます。
どうもありがとうございました。

みわちゃんですさん、こんにちは。

ご丁寧にありがとうございます。
お言葉がすごくうれしくて、ちょっと目がウルウルしてしまいました…
時間を割いてコメントを書いてくださって、そして「凄く美味しい」との感想、
何度も作り直した甲斐があったと本当に思いました。

お店の大きい釜で炊いたごはんをいつも召し上がっているとのこと、うらやましいです。
ガス釜でしょうか？
わが家は新米こそ土鍋で炊きますが、やはり普段は炊飯ジャーなので
昔こどもの頃食べていた大きなガス釜のごはんの味が懐かしいです。
残ったごはんの再生にお役に立てて何よりです^-^

こちらこそ、本当にありがとうございました。

たゆ香さんにお礼をお伝えしたくて、キッチン開設しました。（今までは見てるだけ）このご飯パンレシピ、最高です！！！！10年程前に購入したＨＢ，しばらく休眠状態でした。（娘がパン屋でバイトしてたから）でも、最近の＜米粉パン＞ブームに興味が湧き、クックパッドサーフィーン～～ご飯パンのレシピもいくつか作りました。このレシピは他のレシピに比べ、ご飯の分量が飛びぬけて多い。どんな風に焼き上がるのか期待と不安が・・・でもでも、びっくりです！このレシピ最高◎焼き立てがおいしい！冷めてもおいしい！薄くスライスしてサンドウィッチにしたらおいしい！次の日でもおいしい！今度実家にも持って行きます。きっと年配者のお口にも合うでしょうね。分割、成型して、アンパンや調理パンにしてもおいしそう～。こんな素晴らしいレシピを開発して下さって有難うございます。あぁ～もっと多くの人にも知ってもらいたいわ～。我が家のＨＢは冬眠から叩き起こされ、久しぶりに活躍中です。

an0v0koさん、お返事が遅くなってしまい、ごめんなさい。
すごくすごくうれしいお言葉に今とても感激しています。
身に余るお言葉…本当にありがとうございます！

もううれしいお言葉だらけで、どこをどうお返事したらいいのやら…（笑）
お嬢さんがパン屋でバイトをされていたということは、an0v0koさんも美味しいパンをたくさん召し上がられていたのですね！さらにご飯パンを既にいくつか作られて…それでこのレシピを美味しいと言っていただけるなんて（キッチンを開設してまで！）、もう私、うれしくてうれしくて！さっきからずっとにやけてます^-^

さくっと音がする耳や、もっちり具合、腹持ちもごはんパンならではですよね。サンドウィッチでも美味しく召し上がっていただけるんですね！私は薄くスライスが下手で、いつも厚切り、まあいっか！です（笑）。
確かに８６歳の祖母も「また作って」と言っていました。調理パンだとごはんのおかず系が合うのかな？

こちらこそ幸せなお言葉にもう調子に乗ってしまいそうです^-^
ああ、文字数が足りない！
本当に本当に、ありがとうございました！

再び…an0v0koです。先日初つくれぽを送信したのに…アップされませんでした（涙）送信失敗だったみたい…でも、私以外のつくれぽ２つ発見！それに、たゆ香さんからのお返事も…嬉しいです！我が家の”ご飯パン”ブームはまだまだ続いておりまして…玄米ご飯で作ったり、胚芽米で作ったり、三温糖やらメープルシュガーやら…まだまだ蜂蜜にしてみようか～オリブ油はどうか～ジャガイモは～さつま芋は～かぼちゃは～と迷案奇案が脳裏をかすめております。でも、水分量やら、グルテンのことやら考えると、そう何でもヨシとはいかないでしょうね～

an0v0koさん、ごめんなさい！
実家の田植えだ息子の入院だとバタバタしている間に、２ヶ月もたってしまいました・・・

さすがにごはんパンブームも落ち着きましたよね？
いろいろ試されて、オリジナルレシピを考案されたのでしょうか^^

私は「当たって砕ける」タイプなので、水分量も適当、これでいまいちだったから次は２０ｃｃ減らして～、といういい加減さです。グルテンも何も考えずにできたレシピでもあります（汗）。

an0v0koさんのつくれぽ、ぜひ頂きたかったです・・・

今、ちょうど普通に焼いているところですが、息子も少し時間をくれるようになった今日この頃、成形して焼いてみたいな～と思っています^^