| カットトマト缶詰 | 1缶 |
| ナス | 1本~ |
| ウインナー | 2~3本 |
| べーコン | 35gくらい |
| 玉ねぎ | 1/2コ |
| にんにく | 1片 |
| パスタ | 二人分 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 味塩コショウ | 適量 |
| (粉チーズ・パセリ) | 適量 |
ナスを半月の形にカット。塩(分量外)を軽くフッておいておく。
ウインナーは斜めにスライス。
玉ねぎ・にんにくはみじん切り
べーコンはざく切り
フライパンにオリーブオイルをひいて②をしんなりするまでいためる。
しんなりしたらトマト缶を投入。
約10煮込む。
煮込みの間に①で切ったウインナーと水分をしぼったナスをこんがり焼いて③に投入。
トマト缶の水分がわりかし飛んだら味塩コショウで味付け。
ゆでたパスタにからめて完成!
あれば粉チーズとパセリをぜひ♪チーズ大好きなひとはとろけるチーズを最後に入れて軽く溶かして食べてもめちゃウマです☆
学生時代に初めて覚えたレシピ!!簡単なのにおいしくて
栄養満点☆代謝UP☆美肌UPの期待大大PASUTAです!
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