
| はんぺん | 大判1枚 |
| ■ A | |
| ┌ライトツナ(缶) | 30g |
| │マヨネーズ | 大さじ1 |
| │カレー粉 | 小さじ1/3 |
| └塩・粗挽き黒胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
Aはよく混ぜ合わせる。
はんぺんは8等分の三角形に切る。
はんぺんの一番長い面に切り込みを入れ、1を詰める。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、180℃の油でカリッとキツネ色に揚げる。
お皿に盛り付け全体にパセリをふりかけて出来上がり。
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