星のカービィチョコ
レシピID:663829
とっても可愛い見た目で☆バレンタインの定番です♪
手間は有りますが面倒な時は手足等無くても可愛いと思います※訂正有り
手間は有りますが面倒な時は手足等無くても可愛いと思います※訂正有り
材料 （ トリュフとしては２、３０個くらいでもカービィにするのは体力気力がある限り…必要以上は無理でしょう…； ）
| ブラックチョコ | ２５０ｇ＋飾り用 |
| 生クリーム | １００ｇ |
| バター・水飴・ブランデー | |
| 適量 | |
| ピンクチョコ | |
| 一袋（３００ｇくらい | |
| ホワイトチョコ | 適量 |
| マーブルチョコ | 適量 |
| ピーナツかアーモンド | |
| 適量 | |
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1
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トリュフを作ります。この過程が要らない方は4から。
鍋に生クリを入れ沸騰直前火を止め刻んだ 黒チョコを入れ溶かします
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2
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均一になって来たら、バター・水飴等を入れ滑らかにします。
最後にブランデーなど入れ混ぜます。
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3
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入れ物に入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら丸めます。
トリュフの出来上がりです。これだけでも美味しいです。
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4
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トリュフはよく冷やした状態で。
手としてナッツか、なければＭチョコを２分の１に割ったやつを差し込みます。
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5
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刻みピンクチョコを溶かします。私は面倒なのでレンジでやります（様子見て加熱を ※トリュフを置く台を用意（平らな板状が良い
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6
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箸にトリュフを刺して、その上から液状ピンクをお玉などでたっぷりと一気にかけます。まんべんなく。 熱すぎると下地溶けます
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7
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板の角に置き、箸を下に抜きます。
足（Ｍチョコ）つけて冷やします。
一気に何個も作ってから冷やすのが効率いいです。
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8
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黒、白チョコ溶かして顔を描きます。楊枝にたっぷりつけて。
冷やせば完成です。
コツ・ポイント
※手のﾏｰﾌﾞﾙﾁｮｺ1/4→1/2でしたｽﾐﾏｾﾝ。 溶かしたり冷やしたりが手間は掛かりますが、これでも毎年作る中で改良を重ね手間と見た目の綺麗さが増しに。トリュフにはクランチ等混ぜても◎でも表面がボコボコなるとコーティングに差し障ります
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/14
昔から星のカービィが好きで、ピンクのチョコを使うんだったらカービィにしない手はない！と。
ピンクチョコって普段なかなか売っていないし、粒々等あるとダメなのでやはりバレンタインの時期売り出される製菓用がいいですね。
ピンクチョコって普段なかなか売っていないし、粒々等あるとダメなのでやはりバレンタインの時期売り出される製菓用がいいですね。
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子供が星のカービィが大好きなのでいつの日か作ってあげたいと思います＾＾