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(6品)
レシピID :663829
星のカービィチョコ
とっても可愛い見た目で☆バレンタインの定番です♪
手間は有りますが面倒な時は手足等無くても可愛いと思います※訂正有り
手間は有りますが面倒な時は手足等無くても可愛いと思います※訂正有り
材料 （ トリュフとしては２、３０個くらいでもカービィにするのは体力気力がある限り…必要以上は無理でしょう…； ）
ブラックチョコ
２５０ｇ＋飾り用
生クリーム
１００ｇ
バター・水飴・ブランデー
適量
ピンクチョコ
一袋（３００ｇくらい
ホワイトチョコ
適量
マーブルチョコ
適量
ピーナツかアーモンド
適量
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1
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トリュフを作ります。この過程が要らない方は4から。
鍋に生クリを入れ沸騰直前火を止め刻んだ 黒チョコを入れ溶かします
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2
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均一になって来たら、バター・水飴等を入れ滑らかにします。
最後にブランデーなど入れ混ぜます。
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3
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入れ物に入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら丸めます。
トリュフの出来上がりです。これだけでも美味しいです。
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4
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トリュフはよく冷やした状態で。
手としてナッツか、なければＭチョコを２分の１に割ったやつを差し込みます。
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5
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刻みピンクチョコを溶かします。私は面倒なのでレンジでやります（様子見て加熱を ※トリュフを置く台を用意（平らな板状が良い
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6
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箸にトリュフを刺して、その上から液状ピンクをお玉などでたっぷりと一気にかけます。まんべんなく。 熱すぎると下地溶けます
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7
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板の角に置き、箸を下に抜きます。
足（Ｍチョコ）つけて冷やします。
一気に何個も作ってから冷やすのが効率いいです。
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8
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黒、白チョコ溶かして顔を描きます。楊枝にたっぷりつけて。
冷やせば完成です。
コツ・ポイント
※手のﾏｰﾌﾞﾙﾁｮｺ1/4→1/2でしたｽﾐﾏｾﾝ。 溶かしたり冷やしたりが手間は掛かりますが、これでも毎年作る中で改良を重ね手間と見た目の綺麗さが増しに。作る行程では冷蔵庫よりも冷凍庫を活用すると時間短縮出来ます。
子供が星のカービィが大好きなのでいつの日か作ってあげたいと思います＾＾