かぼちゃと鶏肉の煮物♪あんかけ付♪♪
レシピID :663842
あんかけの季節に入りますね～。
材料 （ １人分 ）
| かぼちゃ | 70ｇ |
| 鶏もも肉 | 50ｇ |
| しょうゆ | 大１ |
| 砂糖 | 大１ |
| 片栗粉 | 適量 |
| しょうが（チューブでＯＫ） | 適量 |
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1
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かぼちゃと鶏もも肉を適当な大きさに切る。
鍋に入れ、軽く炒める。 鶏肉が少し白くなる程度でＯＫ．
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2
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鍋に材料が隠れるより少し少なめに水を入れ、中火にかける。
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3
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沸騰して来たら、しょうゆと砂糖を入れ、弱火にして落し蓋をする。
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4
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かぼちゃに火が通ったら火を止め皿に盛る。
※汁は入れない！
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5
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残った汁にしょうがと水溶き片栗粉を入れ弱火にかけ、沸いて来たら火を止め４にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
あんかけはしょうゆなどを足してちょっと濃い目にした方がいいかも。
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/13
好きなかぼちゃに好きなあんかけをかけてみました☆
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