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レシピID :664063

とうがんとアスパラのサラダ

とうがんとアスパラのサラダ
煮物に飽きたら、さっぱりサラダにしませんか?
ひんやりおいしい♡

材料

とうがん
小さめ1/2個
アスパラ
4本
◎オリーブオイル
大さじ1
◎ポン酢
大さじ1
◎にんにく(すりおろし)
1/2かけ
胡麻
適量
塩コショウ
適量

1

とうがんは皮をむき、5mmくらいに切る。
アスパラも食べやすく切る。
◎をボールに混ぜておく。

2

とうがんとアスパラをゆでて(2~3分)ざるにとる。

とうがんをゆでて最後にアスパラをさっとゆでてください。

3

◎とあえて、塩コショウで味をととのえる。

冷蔵庫で冷やして、ごまをかけて、できあがり~♪

4

コツ・ポイント

とうがんは、ゆで過ぎないほうがおいしいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/13
とうがん、いつも煮ものばかりで飽きちゃって・・・

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