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レシピID :664109

ムカゴの天ぷら

ムカゴの天ぷら
天ぷらにしたらホクホクしておいしい!

材料 ( 3人前 )

ごぼう
1本
人参
1/2本
塩ゆでしたムカゴ
40〜50個
天ぷら粉
1C
150cc

1

ごぼうと人参はピーラーで薄く切る。

2

天ぷら粉を水で溶き、ごぼう、人参、ムカゴを混ぜる。

3

適度に熱した油で揚げる。

4

コツ・ポイント

特に無し

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/13
実は始めてみたムカゴ。
塩ゆでしたものを頂いたのですが、天ぷらにしてもおいしいと聞いたので、寄せ揚げにしてみました。

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