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ささがきなしで鶏ごぼうご飯

レシピID :664134
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ささがきが苦手な方オススメです。輪切りごぼうでごぼうの存在感UP！全量：１３６７kcal
bergamoto bergamoto

材料 （ ２合分 ）

米 ２カップ
鶏胸肉 １００ｇ
ごぼう ２０ｃｍ
エリンギ １００ｇ
酒 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 小さじ１
昆布（なくてもOK） ５ｃｍ

1

鶏胸肉は１cm角に切り酒を振りかける。ごぼうは皮を剥き、水にさらす。エリンギは１cm角に切る。

2

米を研ぎ、鶏肉、水気を切ったごぼう、エリンギを入れ、しょうゆ、みりんを回しいれる。

3

昆布を上に置き、水を分量通りに入れスイッチオン。

4

炊きあがったら、昆布を取り出しよく混ぜる。

コツ・ポイント

かなり薄味になってます。お好みに調節してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/13

秋になると作る炊き込みご飯。
ささがきごぼうは面倒なので・・・輪切りにしちゃいました。

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