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鉄分・ビタミンたっぷりおでん

レシピID :664237
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いつもの具に鉄分・ビタミンの豊富な豆苗やかいわれ、水菜をたっぷり入れました。煮汁につけるだけで簡単でとっても美味しい～！
cookingmother cookingmother

材料

いつもの材料に青菜をプラス 適宜

1

いつものおでんに、そのまま使えて煮汁にサッと通すだけのかいわれ・豆苗・水菜・春菊などを火を止める前に入れて出来上がり♪～

2

3

4

コツ・ポイント

☆ぐつぐつ煮ないで、サッと火を通すだけで良い。
☆火を通しすぎると、筋っぽく硬くなるので注意。
☆野菜は嵩が減るので、たっぷり入れると美味しくヘルシー

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/13

おでんが食べたくなる季節。
でも、おでんの具に多いのは練り物なので、サッと煮汁につけるだけで出来る青菜を入れました(nn*)

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