
| 白菜 | 4分の1 |
| 豚バラ | 5~6枚 |
| コンソメ顆粒 | 適量 |
| バター | 5グラム |
| 黒胡椒 | 適量 |
| 水 | 50cc |
白菜はザク切りにして さっと洗っておく 豚バラは食べやすい大きさに切って広げておく
厚手の鍋下に白菜をひく その上に豚バラを広げコンソメを振りバターを半分散らす
2の作業をもう一度上にのせ 水を入れ弱火の中火ぐらいにする
後はほっときます
時々様子を見て火加減を調整します 豚に火が通ってたら出来上がり
粗引きの黒胡椒をたっぷり振って ポン酢をつけて食べるのがお勧め!バターとポン酢ってすごく美味しいですよ!
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