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レシピID :664414

ハロウィンに☆ほくほく☆かぼちゃパウンド

ハロウィンに☆ほくほく☆かぼちゃパウンド
ごろごろ入ったかぼちゃと生地にも練りこんだかぼちゃ!かぼちゃづくしのパウンドケーキです。 ☆所要時間☆90分

材料 ( 18cmパウンド型1本分 )

バター
100g
粉糖
100g
かぼちゃ
1/6個
100g
バニラオイル
少々
小麦粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ2/3
少々
かぼちゃの種
お好みで

1

写真

かぼちゃの種をとり、1/2(約100g)を角切りにし耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジにかける。500W1分30秒~2分。

2

写真

残りは3cm大に切り、1同様レンジにかける。500W4分。竹串をさしてすっと通ればOK。皮をとりつぶす。※熱いので注意

3

写真

型紙をつくり(コピー用紙等でOK)敷きこんでおく。オーブンを170度に予熱をかける。

4

写真

かぼちゃが冷めたら、ボールにバターと塩を入れホイッパーで柔らかくする。粉糖を三回に分けてまぜていく。

5

写真

粉糖が全て混ざったら、白っぽくなるまでよくホイップする。つぶしたかぼちゃを入れ混ぜる。

6

写真

割りほぐした卵にバニラオイルを入れる。5に大さじ1位ずつ入れては混ぜる。※卵を入れる前の状態に戻ってから次の卵を入れる。

7

写真

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。ゴムベラで切るように軽く混ぜる。粉がやっとみえなくなるくらいでやめる。

8

写真

1の角切りかぼちゃをいれる。かぼちゃをつぶさないように優しく混ぜる。混ぜすぎないこと。

9

写真

型に入れる。お好みでかぼちゃの種をトッピングする。

10

写真

170℃に予熱したオーブンで45分~50分焼く。焼き始め15分でクープを入れる。(表面の膜に切り込みを入れる)

11

写真

全体が膨らみ、亀裂のところを軽く押して弾力がでればできあがり。

コツ・ポイント

☆卵を加える時に、バターと卵を分離させないのが最大のポイント!☆4.でよーくホイップしてください。☆冷蔵庫から出したての卵を使うと分離しやすいです。☆さつまいもでも同様に作れます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (54人)

11/11/12

写真

大好きな南瓜♪素材の甘さがぎっしりでした☆美味しかったです

pinkrip

かぼちゃパウンドおいしそう!色すっごくきれい!れぽありがとう

11/11/02

写真

ハロウィンに(^ω^)ふわふわで美味しかったです!

亜璃栖

おいしそう!かぼちゃいい~感じですね。つくれぽありがとう☆

11/11/01

写真

カボチャの味が生かされてるレシピ!とっても美味しかったです♪

lemon★

丸型で焼いてくれたんですね。ゴマも美味しそう!レポありがと☆

11/10/31

写真

倍量でお世話になってる方への差し入れに〓南瓜が甘くて美味しっ〓

L0ve*cafe.

ラッピングしてギフト!素敵ですね。つくれぽありがとう(^^)

11/10/30

写真

生地にもかぼちゃが入るのは初めて作りました!美味しかったです!

naoyuki04

ふっくらですね☆こんがり黄色がかわいい!れぽありがと(^^)

11/10/28

写真

くるみ&アーモンド入りでカップケーキに^^しっとり美味しい♪

☆ももこりん☆

カップに入れるとイメージが変わってまたいいですね。ありがと☆

11/10/27

写真

切り分けるとカボチャがゴロゴロ♪生地もしっとりでおいひぃー

ゆーじぃ

種のトッピング可愛いですね!丸ごとプレゼントに(^^)♪

11/10/24

写真

プレゼントにして喜ばれました♪また作ります(>ω<)

こなみますたー

格好いいお写真ですね~!ケーキも美味しそう!どうもありがとう

11/10/19

写真

しっとり美味しくできました☆子供にも好評でした。

ソラマメmama

つくれぽありがとうございます!かぼちゃたっぷりおいしそう☆

11/10/16

写真

初レポです♪♪優しいお味でした♪またリピします(^-^)

ちゃみん

ラッピングしてギフトかな?かわいらしい☆ つくれぽありがとう

11/08/04

写真

かぼちゃの甘みがいい感じで出ていて美味しかったです。

サンディサンディ

かぼちゃいっぱい!皮のグリーンも鮮やかで美味しそう♪

11/01/25

写真

超しっとり(*´ω`*)すごく癒される味でした。

ゆきちやそ

美味しそうな焼き色♪つくレポありがとうございました☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/14
今年のハロウィンはどうしよう・・・。かぼちゃのきれいな色がでるお菓子を食べたくて考えました。

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