♪ゴーヤとコーンのシャキシャキサラダ♪
レシピID:664441
2日目でもゴーヤのシャキシャキ感が味わえるレシピ♪
材料 （ 4人分 ）
| ゴーヤ | 1本 |
| とうもろこし(缶詰めでもOK♪) | |
| 1本 | |
| ハム | 4枚 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| ゆず胡椒 | お好みで |
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1
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とうもろこしは袋に入れてレンジでチン。
冷まして粒を取る。
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2
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ゴーヤは種を取り、薄くスライス。塩揉みをしてギューッと絞っておく。
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3
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２のゴーヤを、塩を入れた熱湯でさっとボイル。(茹ですぎるとゴーヤの食感がなくなるので注意)
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4
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ハムは短冊に切っておく。
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5
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すべての具材が冷めたら、マヨネーズ・ゆず胡椒を加えて和えて完成～♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/03
料理上手のママさんから教えてもらいました★
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