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糸こんでなんちゃってすき焼き風☆

レシピID :664464
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甘辛に煮た糸こんに卵黄を絡めていただくなんちゃってすき焼き。一人ですき焼きが食べたくなった時に！
Ｎｏｒａａ Ｎｏｒａａ

材料

糸こんにゃく １パック
豚コマｏｒ牛コマ ５０ｇ
人参 ５ｃｍ程度
玉ねぎ １/４ヶ
しめじ 半パック
砂糖 大さじ１
醤油 小さじ２
粉末かつおだし 半パック
油 少々
片栗粉 少々
卵黄 １ヶ
ねぎ お好みで！

1

糸こんは軽く茹で適当な長さに切っておく。人参、玉ねぎは千切りする。

2

肉を油で炒め軽く塩こしょうをし、糸こん、野菜も炒めていく。砂糖→醤油→粉末かつおだしを入れ味付け。

3

熱湯をひたひた注ぎ水分が１/３程度になるまで煮る。片栗粉で少しとろみをつける。

4

お皿に移し、卵黄を置き、好みでネギを散らして完成。

コツ・ポイント

具材、味付けはお好みで！
煮汁と卵黄を混ぜて絡めて食べるとウマウマです♡

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/16

甘辛に煮た糸こんに卵黄を乗せたらすき焼きになりました！

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