ガーリック好きさんのためのポテトグラタン
レシピID:664760
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | 中２個 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ベーコン | ２枚 |
| にんにく | １片 |
| コンソメ | 固形１個 |
| 水 | １５０ｃｃ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| バター | 適宜 |
| チーズ | 適宜 |
| 粉チーズ | 適宜 |
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1
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ベーコンは１ｃｍくらいに切る。にんにくは微塵切り、じゃがいも、玉ねぎを３mm位の薄切りにしておく。じゃがいもは水にさらす
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2
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鍋ににんにく・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを層を重ねるように入れ、軽く塩胡椒をする。
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3
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水にコンソメを溶かし、鍋に回し入れ、蓋をして強火で１０分。蓋を取って弱火で約３分。焦げに注意です
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4
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あとはグラタン皿にバターを塗り、具を入れてチーズ・粉チーズを乗せ、トースターで焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
鍋に材料入れる時、サラダオイルは要りませんよ。
最後汁気がほとんどなくなったら、焦げる前に火を止めてください。
最後汁気がほとんどなくなったら、焦げる前に火を止めてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/14
材料を煮て作るガーリックが効いてるグラタンです。
母に教えてもらいました。
母に教えてもらいました。
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