お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら
レシピID:664792
麺つゆを使ってあっという間に出来ちゃうきんぴら！ご飯のお供、お弁当のおかずとして、オニギリの具としても大活躍間違い無し！
材料 （ 2人分 ）
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 1/2本 |
| サラダ油 | 少々 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 鰹節 | 少々 |
| いりごま | 小さじ1〜2 |
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材料はこれだけ。一気に作るので、すぐに使えるように出しておきましょう。
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2
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ピーマンは太めの千切りに切る。写真のように１つを四分割してすると大きさが揃います。
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3
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人参もピーマンと大きさを揃えて太めの千切りに。あまり厚みがあると火が通りにくいので厚さは薄めが良いですよ♪
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4
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フライパンに少量のサラダ油を入れ、中火でまずは人参から炒める。人参がしんなりしてきたらピーマンを入れて更に炒める。
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5
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麺つゆを入れて全体とからめ、少量のごま油で香りを付けてから最後にいりごま、鰹節も入れてさっと和えて完成。
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6
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トイロイロ ～happy color life～
http://ameblo.jp/toiro-graphic/
コツ・ポイント
火を入れだしてからは一気にやります。もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです！うちの子は１人で全部食べれるくらい大好物です。量を増やす時は倍量にしてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(57人)
気にいって頂けて嬉しい♪超簡単でしょ（笑）れぽありがとう！
大好きな味なんて嬉しいです！！作ってくれてありがとう～！！
お弁当がとっても美味しそう♪つくれぽありがとう！！
あと一品に役立てて嬉しいです♪つくれぽありがとう！
嬉しいお言葉ありがとう～！お弁当にどんどん入れてね～！
参加できて嬉しいですっ！作ってくれてありがとう♪
気にいって頂けて嬉しいな～♪つくれぽありがとう！！
気にいって頂けて嬉しいです！作ってくれてありがとう～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/14
お弁当やご飯のあと一品！っていうときにかなり役立ちます。麺つゆ使用なのであっという間ですよ。鰹節やごま油の風味が良くてご飯がすすみま〜す♪
簡単リンク
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いつもトイロさんのレシピは参考にさせていただいてます♪
アメブロのほうでも( *´艸`)ｸｽｸｽ
素敵なお菓子のレシピもたくさんで、印刷しまくりです！！
ピーマン、夏になるとたくさんいただくので活躍しそうです♪
今朝、ピーマン大好きな娘のお弁当に、このキンピラ作りました。出来たそばから大喜びでつまみ食いされ、お弁当に入れる分が減ってしまったので、あんな隅っこに追いやられちゃいました(>_<)
で、つくれぽ送ったのですが、最初全然反応がなくって何度もカチカチしていたら、３件くらい送信されちゃったみたいで・・・ご迷惑おかけしてすみません(T_T)