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レシピID :664792
お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら
麺つゆを使ってあっという間に出来ちゃうきんぴら！ご飯のお供、お弁当のおかずとして、オニギリの具としても大活躍間違い無し！
材料 （ 2人分 ）
ピーマン
1個
人参
1/2本
サラダ油
少々
めんつゆ
大さじ1
ごま油
少々
鰹節
少々
いりごま
小さじ1〜2
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1
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材料はこれだけ。一気に作るので、すぐに使えるように出しておきましょう。
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2
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ピーマンは太めの千切りに切る。写真のように１つを四分割してすると大きさが揃います。
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3
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人参もピーマンと大きさを揃えて太めの千切りに。あまり厚みがあると火が通りにくいので厚さは薄めが良いですよ♪
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4
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フライパンに少量のサラダ油を入れ、中火でまずは人参から炒める。人参がしんなりしてきたらピーマンを入れて更に炒める。
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5
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麺つゆを入れて全体とからめ、少量のごま油で香りを付けてから最後にいりごま、鰹節も入れてさっと和えて完成。
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6
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トイロイロ ～happy color life～
http://ameblo.jp/toiro-iro/
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7
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２０１１年２月よりつくれぽのお返事はみなさん統一させていただきます。いつもとても嬉しく拝見しています♪ありがとう！
コツ・ポイント
火を入れだしてからは一気にやります。もたもたすると火が通り過ぎたり色が飛んだりするので元気よくフライパンをふりましょう♪歯ごたえが残るくらいの堅さが美味しいです！うちの子は１人で全部食べれるくらい大好物です。量を増やす時は倍量にしてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
226件
(205人)
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
美味しそうな写真とつくれぽありがとうー！！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね。
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美味しそうな写真とつくれぽありがとうー！！
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