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レシピID :664801

簡単!舞茸と人参のきんぴら♪

簡単!舞茸と人参のきんぴら♪
ごぼうのような下処理がなくとても簡単で、火もすぐ通り、ちゃちゃっと出来ます♪
舞茸の風味とごま油がいい味出します。

材料 ( 2~3人分 )

舞茸
1株
人参
1/2本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
一味唐辛子
適量
みりん
小さじ1

1

人参は千切り、舞茸は細かく分ける。

2

フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。油がまわったら、舞茸を入れ軽く炒める。

3

砂糖、醤油の順に入れ炒める。全体になじんだらみりんを入れて軽く炒め、火を止める。一味を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

砂糖、醤油を入れるときに焦げやすいので、焦がさないように気を付けて下さい。
最後にみりんを入れることで照りが出ます!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

10/07/11

写真

倍量でリピ♡娘も大好きな一品でご飯がすすむ(♥◠‿◠)旨すぎっ!

綺ママ

倍量でリピれぽ嬉しいです!!娘さんといっぱい食べて下さい♪

10/06/18

写真

挽肉を入れてがっつりおかずにしていただきました♪娘もぱくぱく!

ちばと

挽肉入りいいかも!私も試そう♪アレンジありがとうございます☆

10/06/17

写真

美味しくて簡単に出来てご飯にピッタリ☆大満足なオカズありがとう♬

モコブーママ

大満足ってコメント、とても嬉しいです☆ありがとうございます!

10/06/03

写真

冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪

ぁぉピァス

私もお弁当に入れてます♪つくれぽありがとうございます!!

10/05/26

写真

普通のきんぴらより好きッ(。→‿◕。)次は倍量で作りたい♬

綺ママ

嬉しいコメントありがとうございます♪是非倍量で作って下さい!

10/05/26

写真

簡単で美味い(^O^)助かりました♪

脩ママ

ありがとうございます!助かりましたってコメントが嬉しいです☆

10/05/19

写真

舞茸の風味がいいですね!今度はいっぱい作りたい☆

Leone0815

私も舞茸の風味って好きなんです♪ありがとうございます!

10/05/15

写真

舞茸のきんぴらも美味しいですね~♫♬簡単だし嬉しいおかずですね★

檜佐木ぐるぐる

舞茸だと簡単ですよね♪嬉しいコメントもありがとうございます!

10/05/14

写真

手早くできて簡単な味付けでおいしくて2重丸でした☆☆(^^♪

ゆかりリー

ありがとうございます!!2重丸だなんて、とても嬉しいです♪

10/05/04

写真

ごぼうのきんぴらより人気♪すぐ出来るし美味しい~(^o^*)

ラミテック

嬉しいコメントありがとうございます!簡単なのは重要ですよね♪

10/03/14

写真

痛みかけていた舞茸を救出できました★☆美味しかったです♪♪

あおぞら★

舞茸の救世主にしてもらえて嬉しいです☆ありがとうございます♪

10/01/17

写真

舞茸ダイエットの強い味方♪簡単で美味しい^^ご飯にあいまっす☆

マホイ族の村長

ダイエットの味方にしてもらえて嬉しい☆ありがとうございます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/14
昔、何かの雑誌に載っていた料理でよく作ってたのを思い出して作り、さらに少しアレンジしました。

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