| しらたき | 1袋~(お好きなだけ) |
| 昆布つゆ | 適量 |
| しょうが・万能ネギ | お好みで |
めんつゆを冷やしておく。
ストレートの方はそのまま、私のは3倍濃縮なので冷水で薄めてから。
しらたきは軽く茹でる。
(私は、ザルにしらたきをあけ、熱湯をまわしかけてます)
冷水にあて、冷やす。
②で冷ましたしらたきを器に入れ、①のつゆをかけて完成。
お好きなトッピング(しょうがやネギ)でどうぞ。
■補足■
にゅうめん風でいただきたい方は、温めたつゆでどうぞ。
体重を気にし始めた旦那さんに、「何かヘルシーなものお願い」と言われたものの、麺好きな私は、旦那さんがダイエット中でも麺をがっつきたかったので。
個人的には、普通の麺よりこっちのほうが断然好きです。
食欲ないときでも、ツルっといけます。
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