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(86品)
レシピID :665332
魅惑のくちどけ❤練乳の白パン
練乳がポイントの、しっとり柔らか～で甘い白パン♫ つぶれやすいのでご注意を。
材料 （ １３個 ）
強力粉
２５０ｇ
バター
４０ｇ
練乳
大さじ２
砂糖
大さじ２
スキムミルク
１２ｇ
塩
４ｇ
水
１７５ｇ
インスタントドライイースト
４ｇ
上新粉
適量
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1
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上新粉以外のすべての材料をHBにセットし、一次発酵までおまかせ。
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2
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生地ができたら打ち粉を多めにした台にのせ、軽くガス抜きする。１３個に分割して丸め、１５分ベンチタイム。
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3
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もういちど丸めなおし、クッキングシートをしいた天板に並べる。２倍近くになるまで二次発酵をとる。
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4
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上新粉を表面にまぶす。茶こしなどを使うといいです。
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5
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１６０度に予熱したオーブンで１５分焼く。（途中焼き色が付きそうになってきたらアルミをかぶせる）完成♪
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6
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焼きたても美味しいですよ～(^^)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(26人)
素敵なお写真にうっとり♡ちょい発酵過多でも美味しいですよね✰
気に入っていただけたようで嬉しいです！お試しくださって有難う
間違いない！って感じの組み合わせですね～✿素敵なレポ有難う✰
焼き色がちょっとついたのも美味しいですよね✿素敵なレポ感謝！
シリーズ２つだけだけど（汗）気に入ってもらえて感激！レポ感謝
クリーム入り美味しそう！気に入って頂けて嬉しいです✿レポ感謝
手作り練乳素敵✿綺麗な形で美味しそう！レポ有難うございます✩
私もたまに材料入れ忘れます(^_^;)お試し下さって感謝です
ふんわり美味しそう❀レポ有難うございます(*^_^*)
ふんわり感が伝わってきますよ～✿レポ有難うございます！
リピしていただけて感激です！とっても綺麗な焼きあがりですね❀
初パン作りに作って頂けて感激です❀美味しそうなレポ感謝✩