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レシピID :665374
カスタードアップルパイ
甘酸っぱいりんごとカスタードクリーム、パイのさくさく感がたまらない美味しさ！
材料 （ ５人分 ）
冷凍パイシート
２枚
■
りんご甘煮
（紅玉
２個
砂糖
３０ｇ
水
５０ｃｃ
バター
２０ｇ
レモン汁
大１
シナモン
少々）
■
カスタードクリーム
（卵黄
１個
砂糖
２０ｇ
薄力粉
大１
牛乳
８０ｃｃ）
溶き卵
少々
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1
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皮をむいて、適当な大きさに切ったりんごと他の材料を鍋に入れ火にかけ、しんなりしてくるまで煮つめシナモンいれる
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2
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卵黄、砂糖、薄力粉をよく混ぜたら、牛乳をいれ混ぜ火にかけ混ぜながらクリームを作る
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3
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冷凍パイシートを２ｍｍ厚さの長方形にのばし、上にカスタードクリームりんごの甘煮を順にのせる。
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4
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もう一枚のパイシートを大きめにのばし上にかぶせ切り込みをいれる。溶き卵をぬり200度のオーブンで約２０分～２５分焼く
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