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レシピID :665643
母から娘へ。。万能！八方だし☆
http://www.ranshappyrecipe.com
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯を目指して☆
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯を目指して☆
材料 （ 冷蔵庫で１ヶ月保存可能 ）
醤油
３００ｍｌ
みりん
３００ｍｌ
かつおぶし
２０ｇ
干し椎茸
４個
出汁昆布
１枚
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1
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出汁昆布はキッチンばさみで切り込みを４箇所くらい入れておく。
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2
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全ての材料を深鍋に入れて一晩寝かせる。
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3
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翌朝、強火にかけ、
沸騰直前で火を止める。
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4
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粗熱をとって、漉しながら容器にうつして冷蔵庫で保存☆
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