簡単に作ろう❤大学芋
レシピID:665918
サクッ♬カリッ♫甘～い❤とっても美味しい大学芋が、この方法で簡単に作れちゃいますよ❤
材料 （ 1人分 ）
| さつまいも | 120g |
| サラダ油 | 大さじ1.5 |
| 三温糖（なければ上白糖でも） | |
| 大さじ2 | |
| 黒ゴマ | 適量 |
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1
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さつまいもは皮をむいて、一口大にカットして水に10分程度さらします。
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2
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①のさつまいもの水を切り、キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取ります。
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3
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フライパンを温め、さつまいもを重ならないように入れ、油・三温糖を回しかけて入れてとろ火にします.
※火加減要注意
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4
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フライパンに蓋をして、20分間とろ火で加熱します。
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5
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蓋を開けます。20分たつと、このようにさつまいもが黄色くなります。
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6
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火を弱火にし、色づくまで焼きます。この時、芋のフライパンに触れている部分のﾌﾁがこんがりとしてきたら裏返します。
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7
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全体がきれいに色づいたら黒ゴマを振りいれて完成です♪♬
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8
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追記：出来上がった大学芋にラップは厳禁よ❤しっかり冷めればサクッ♬カリッ♫
コツ・ポイント
始めにフライパンを温め、材料を入れたらとろ火で20分待つだけです。手順⑥は焦げやすいので気を付けて下さいね❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(24人)
こんがりとっても綺麗❤簡単ってｺﾒ超嬉しい♪ありがと♪♫
かき氷ちゃん❤ありがと^^♪綺麗に焼けてて美味しそ～♪♫
簡単美味しいって最高に嬉しいｺﾒありがと❤綺麗にできたね♪♫
綺麗♬お店の大学芋みたい❤子どもさんのお口に合って良かった♫
すっごいたくさん!!でも私もこのくらい作る(笑)ありがと❤
めちゃ綺麗に作ってくれてありがと❤私も揚げ物苦手♪おいしそ♫
焦げ目なくても味に変わりないからOK②❤綺麗にありがと♪♫
簡単&定番って嬉しいｺﾒありがと❤美味しそうにありがと♪♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/16
子どもが大好きな大学芋♪♬手間をかけずに作りたくっていろいろ試したところ、これでもできるんじゃん♬と嬉しい発見です(*^_^*)
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試していただけたんですね(*^_^*)
ありがとうございます。
天才？んなわけないですよっ！
でもありがとう❤