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レシピID :665950

とろポテ♪サラダ

とろポテ♪サラダ
マヨネーズだけではちょっとボソっとしてしまうポテトサラダ…ヨーグルトを入れてみたらトロトロに!!

材料 ( 4人分 )

じゃがいも
2個
にんじん
半分
きゅうり
半分
コーン
1缶の半分
マヨネーズ
大3
ヨーグルト(加糖or無糖)
お好みで小2
塩・コショウ
適量

1

じゃがいもは皮をむき4等分程度に切って水にひたしレンジで3分。
にんじん皮をむきいちょう切。レンジで1分半加熱。

2

きゅうりは薄く輪切りで塩を振ってしんなりさせ水気をとる。
コーンも水気とる。

3

じゃがいもが熱いうちにマッシャーかフォクで粉々につぶす!
そこに塩コショウ、1・2の具材を全部投入!

4

マヨネーズを入れてよく混ぜ、最後にヨーグルトを入れて混ぜる。

★完成★

コツ・ポイント

ヨーグルトは入れすぎるとべちゃべちゃになると思うので
入れながら加減してお好みのトロトロにしてください♪
具はお好きなのを追加、変更してください★
マヨネーズは個人のお好みで少なくても多くても!
パンにサンドしても(*^ー゚)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/16
マヨネーズだけではお店のようにトロリとしないなぁと思って
あまってたヨーグルトを入れてみました!そしたら食べやすい感じにトロトロに!

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