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レシピID :665953

圧力鍋で１５分！おいしいおでん

圧力鍋で１５分！おいしいおでん
簡単でおいしいあったか関西風おでん★
まりん５３ まりん５３

材料 （ ２人分 ）

★鶏がらのだし
２．５カップ
★かつおだし
２．５カップ
★しょうゆ
大さじ２．５
★酒
大さじ１．５
★みりん
大さじ１．５
★砂糖
大さじ０．５
大根
好きなだけ
こんにゃく
好きなだけ
卵
好きなだけ
牛すじ肉
好きなだけ
たこ
好きなだけ
ごぼう天
好きなだけ

1

具の下ごしらえをする。（ゆで卵や牛すじ肉の湯通しなど）

2

★と下準備をした具材を圧力鍋に入れて１０分加圧し、後はガスを止めて放置する。

コツ・ポイント

時間があれば圧力鍋で加圧後に室温まで冷まし、食べる直前に温めれば味がしみてておいしいですよ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/16
寒くなってきたので、あったか～いおでんが食べたくなりました。いつもは市販のおでんだしを使うのですが、よもさんのレシピを参考に手作りおでんに挑戦しました。

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