圧力鍋で１５分！おいしいおでん
レシピID:665953
簡単でおいしいあったか関西風おでん★
材料 （ ２人分 ）
| ★鶏がらのだし | ２．５カップ |
| ★かつおだし | ２．５カップ |
| ★しょうゆ | 大さじ２．５ |
| ★酒 | 大さじ１．５ |
| ★みりん | 大さじ１．５ |
| ★砂糖 | 大さじ０．５ |
| 大根 | 好きなだけ |
| こんにゃく | 好きなだけ |
| 卵 | 好きなだけ |
| 牛すじ肉 | 好きなだけ |
| たこ | 好きなだけ |
| ごぼう天 | 好きなだけ |
-
1
-
具の下ごしらえをする。（ゆで卵や牛すじ肉の湯通しなど）
-
2
-
★と下準備をした具材を圧力鍋に入れて１０分加圧し、後はガスを止めて放置する。
コツ・ポイント
時間があれば圧力鍋で加圧後に室温まで冷まし、食べる直前に温めれば味がしみてておいしいですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/16
寒くなってきたので、あったか～いおでんが食べたくなりました。いつもは市販のおでんだしを使うのですが、よもさんのレシピを参考に手作りおでんに挑戦しました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント