
| シュウマイの皮 | 10枚程 |
| ベーコン(ハム・ソーセージ・コーン等) | |
| 1枚~お好み | |
| ピーマン・玉葱・じゃがいも・マッシュルーム | |
| お好み | |
| チーズ | 大2~お好み |
| ニンニク | 1片~お好み |
| ケチャップ | 大1~お好み |
| バジル | お好みで |
| 黒胡椒 | 少々 |
| (マヨネーズ・カレーパウダー) | |
| お好み | |
シュウマイの皮は半分に切って、フッ素加工のフライパンに穴が開かないように並べる。(円でも四角でもお好みで)
ケチャップを皮全体に伸ばし、上からみじん切りのニンニクを満遍なく散らす。(ピザソースでも可)
先ほどの生地にお好みの具材、チーズをのせる。(火の通りが悪いものはあらかじめレンジで柔らかくしておくか、炒めておく)
蓋をして弱火~中火で全体がしんなりするまで蒸焼き。あらかた火が通ってから蓋をとり、皮に焼き色がつくまで熱する。
乾燥バジルや黒胡椒、お好みのトッピングをのせて完成☆
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