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(74品)
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白菜は１枚ずつはがして洗っておきます。
水気は残っていてもＯＫです！
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鍋に白菜を敷き詰めます。
鍋よりも大きい葉は適度な大きさに切ってから敷いて下さい。
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白菜の上に豚肉を並べます。
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塩・コショウをタップリと振りかけます。
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同様に、白菜→豚肉→塩・コショウと繰り返し、最後が白菜になるようにします。
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蓋をして弱火で２０分程蒸し焼きにします。
焦げない様に気を付けて下さい。
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中まで火が通り、白菜もやわらかくなったら、崩さない様に取り出して、切り分けます。
煮汁をかけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
ミルフィーユの様に、ただ重ねるだけです。
味付けは塩・コショウのみなので、しっかりめに振った方が美味しいです♪
底になる部分と一番上になる部分の白菜は、大きめのしっかりした葉を使うと、見栄えも良く、取り出す時も崩れにくいです。
味付けは塩・コショウのみなので、しっかりめに振った方が美味しいです♪
底になる部分と一番上になる部分の白菜は、大きめのしっかりした葉を使うと、見栄えも良く、取り出す時も崩れにくいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(31人)
遅くなってゴメンナサイ！残り写真が逆に嬉しいです☆ありがとう
ありがとう♪何にもしないで美味しくなってくれる白菜に感謝☆
美味しそう！ありがとう♪和風ドレッシングなら合いそうですね☆
ありがとう♪下味を薄目にしてポン酢も美味しそうですね☆
既にリピとは嬉しいです♪ありがとう☆白菜の旨みがいいですよね
まぁ！３回リピなんて嬉しい驚きコメント☆どうもありがとう♪
スパム！美味しそう☆今度やってみます！ありがとう♪
とっても素敵な仕上がりで美味しそう☆どうもありがとう♪
メガ盛りでとっても美味しそうですね♪どうもありがとう☆
お皿にたっぷり☆ボリューム満点ですね！どうもありがとう♪
ありがとう♪シンプルな味付けの方が飽きがこないですよね☆
ありがとう♪重ねたら、 ほぼほったらかし…で楽ですよね～☆
コメント