こんにゃくときゅうりのナムル
レシピID:666597
冷蔵庫にあるものですぐ出来ます。お弁当のすき間おかずにもどうぞ！
材料 （ ４人分 ）
| こんにゃく | １枚 |
| きゅうり | １本 |
| しょうが（チューブ） | |
| 大さじ１ | |
| 醤油 | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ２ |
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1
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きゅうりを適当な大きさに切り塩でもんで、数分間おいてから水気をきる。
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2
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こんにゃくの臭いが気になる様なら、下茹でするか、表面を塩でもんで水で洗い流す。
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3
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こんにゃくを適当な大きさに切り、きゅうりと一緒にボウル等に入れ、調味料を加えて混ぜる。
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4
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冷蔵庫でしばらくおいて、出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はお好みで増減して下さい。写真は弁当箱のすき間に入る様に、細く小さ目に切ってあります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/17
こんにゃくのナムルは母がよく作ってくれたもの。それに冷蔵庫に常備してあるきゅうりを加えてみました。
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