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もやしとセロリの酢っぱ炒め。

レシピID:666720
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お酢効果でご飯が進みます♪
私は普通のもやし炒めより断然コッチが好き！
もやしとセロリのシャキシャキがウマイです☆
ＫＡＮちゃんマミー ＫＡＮちゃんマミー

材料 （ ３～４人分 ）

もやし １袋
セロリ 一本(葉は除く)
豚肉(ツナでも可)
２５０ｇ(ツナ缶なら１缶)
☆米酢 大２
☆醤油 大２
☆砂糖 大１～２
サラダ油 適量

1

☆の調味料を合わせておく。 セロリは葉の部分以外を斜めに切る。

2

フライパンにサラダ油をひき、豚肉(ツナ)を炒める。

3

豚肉に火が通ったらセロリを投入、透き通る位になるまで炒め、更にもやしを投入。

4

もやし全体に火が通ったら☆の合わせ調味料を入れ全体に回る様に炒める。

5

全体に味が馴染んだら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

１：我が家では豚肉はコマ切れを使用。最初の頃はツナで作ってました。
２：米酢は穀物酢でも全然問題ありません。
３：冷めても味がシッカリしてるので美味しいです。
４：火加減は強火にしています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/18
普通のもやし炒めが好きじゃなくて、
思い切ってお酢で炒めたら美味しかったもんでして。

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