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(1品)
レシピID :666720
もやしとセロリの酢っぱ炒め。
材料 （ ３～４人分 ）
もやし
１袋
セロリ
一本(葉は除く)
豚肉(ツナでも可)
２５０ｇ(ツナ缶なら１缶)
☆米酢
大２
☆醤油
大２
☆砂糖
大１～２
サラダ油
適量
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1
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☆の調味料を合わせておく。 セロリは葉の部分以外を斜めに切る。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、豚肉(ツナ)を炒める。
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3
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豚肉に火が通ったらセロリを投入、透き通る位になるまで炒め、更にもやしを投入。
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4
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もやし全体に火が通ったら☆の合わせ調味料を入れ全体に回る様に炒める。
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5
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全体に味が馴染んだら火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
１：我が家では豚肉はコマ切れを使用。最初の頃はツナで作ってました。
２：米酢は穀物酢でも全然問題ありません。
３：冷めても味がシッカリしてるので美味しいです。
４：火加減は強火にしています。
２：米酢は穀物酢でも全然問題ありません。
３：冷めても味がシッカリしてるので美味しいです。
４：火加減は強火にしています。
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