«かさっとのレシピ (12品)
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ココナツパウダーで作るフィナンシェ

レシピID:666776
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うちの家族には、アーモンドで作るよりも、ココナツで作った方が好評なんです(*^_^*)

材料 ( 8個分 )

卵白           
3個分
砂糖           
75g
ココナツパウダー    
50g
薄力粉 50g
マーガリン 90g

1

焦がしバター(マーガリン)を作る。しっかり焦げめをつける。
薄力粉をふるっておく。

2

卵白を泡立てないように、コシを切るように混ぜる。
砂糖を、2,3回に分けて混ぜる。

3

ココナツパウダーを加えて混ぜ、同じように薄力粉を加えて混ぜる。

4

茶こしなどでこしながら、焦がしバター(マーガリン)を加えてよく混ぜる。

5

好きな型に流し入れて(写真は、お弁当用のシリコンカップ)、180度のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

型が小さいから、温度設定を変えなくても良いし、生地を寝かさなくても大丈夫!!
マーガリンでも充分おいしいですよ~(^o^)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/18
夕飯を食べ終えたあと、何かデザートが欲しい時、すぐに作れてすぐに食べられるもの・・・と思い作ってみました。

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