«いなこじのレシピ (52品)
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きな粉＆里芋★ねるねるアイス

レシピID:666781
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きな粉と里芋の素朴なお味。混ぜてねるねるしながら食べてね♪　生クリームは使ってないよ。栗ペーストを入れたのも作りました。
いなこじ いなこじ

材料 （ ４個分 ）

里芋（約360ｇ） 皮をむいて300ｇ
きな粉 大さじ4
牛乳 100ｃｃ
砂糖 120ｇ

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里芋は、洗って皮付きのまま、軟らかくなるまで煮る。

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皮をむいて、300ｇにする。

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フードプロセッサに芋、きな粉、牛乳、砂糖を全部入れ、ドロドロになるまで、回す。

4

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塊が見えなくなるまで、しばらく撹拌させる。

5

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容器に入れて、冷凍庫へ。

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半解凍で、まぜまぜ・ねっとりさせつつ食べましょう。

7

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これは、栗のペースト状を入れたバーション。

コツ・ポイント

■生クリームを入れたらもっと高級な味になるかもね。
■里芋は少々黒いところがあっても、きな粉の色でごまかせます。
■フードプロセッサは、より時間をかけたほうがなめらかになります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/15

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里芋煮ても子供達は食べてくれないから。アイスにしたらぺロリ完食！

写真 ＭＡＹＯＭＡＹＯ　

ベビーピンクのかわいい色に仕上がってますね♪ありがとう！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/18
里芋を煮てもうちの男たちは食べてくれないから。でも、アイスにしても、息子は食べません。。。夫には大好評。

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