かぼちゃ餅～♪
レシピID:666837
片栗粉使用のお手軽かぼちゃ餅！熱々モチモチで美味しい～♡♡悩みのベタつき＆盛り付け方はクックパーカップで解消！
材料 （ ５個分 ）
| かぼちゃ（マッシュ） | |
| １５０ｇ | |
| 片栗粉 | 大２ |
| 砂糖 | 大２～３ |
| こしあん（市販品） | ７５ｇ～１００ｇ |
| パンプキンシード | 適量 |
| クックパー（Ｒ）のカップ | |
| ５コ | |
-
1
-
クックパーを１５㎝×１５㎝にカットして蛇腹に折る。折り幅は１㎝位で…
-
2
-
端から２㎝位の位置をホチキスで留める。
-
3
-
中央より形を整えながら開く。（折り目の開き方を調整すれば浅く作る事も可能です…）
-
4
-
飾りとなる部分もしっかり開く。
-
5
-
こしあんは１５ｇ×５か２０ｇ×５で、丸めて冷蔵庫で冷やしておく。
-
6
-
かぼちゃは皮つきのままレンジで加熱してマッシュ！ボウルに入れ熱々の内に片栗粉＋砂糖を加え手で捏ねる。
-
7
-
かぼちゃは３０ｇ×５に丸め、平たく伸ばしてあんを包む。
-
8
-
ラップで挟んで伸ばすとラク！ひび割れが気になる様なら手水を少量付けて…
-
9
-
パンプキンシードを飾り、クックパーの器に入れ７～１０分蒸す。（蒸し器のフタは水滴防止の為、必ず布巾を被せる）
-
10
-
熱々の状態で頂きま～す。モチモチ美味しい～♡♡
コツ・ポイント
※かぼちゃの甘さにより加える砂糖は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/18
※クックパーを使用したお菓子のレシピ！コンテスト用。他の商品と比べてツルツルし過ぎずしっかり折り目が付き形をキープ出来るのが嬉しい～♡♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
コメント