
クックパーを15㎝×15㎝にカットして蛇腹に折る。折り幅は1㎝位で…
端から2㎝位の位置をホチキスで留める。
中央より形を整えながら開く。(折り目の開き方を調整すれば浅く作る事も可能です…)
飾りとなる部分もしっかり開く。
こしあんは15g×5か20g×5で、丸めて冷蔵庫で冷やしておく。
かぼちゃは皮つきのままレンジで加熱してマッシュ!ボウルに入れ熱々の内に片栗粉+砂糖を加え手で捏ねる。
かぼちゃは30g×5に丸め、平たく伸ばしてあんを包む。
ラップで挟んで伸ばすとラク!ひび割れが気になる様なら手水を少量付けて…
パンプキンシードを飾り、クックパーの器に入れ7~10分蒸す。(蒸し器のフタは水滴防止の為、必ず布巾を被せる)
熱々の状態で頂きま~す。モチモチ美味しい~♡♡