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«のレシピ
(96品)
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旬の野菜たちは食べやすい大きさに切り袋に入れて、塩少々振ります。
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大匙１の塩麹をいれ袋ごとモミモミしたら１晩お休みさせておきます
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翌朝、器に盛り付け食卓へ♬
塩麹は洗い流しません。
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きゅうりを１本漬けにする時は、洗ったきゅうり（６本ほど）を袋に入れ一掴みほどの塩麹をいれ袋の上からゴロゴロ転がします。
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翌朝きゅうりが漬かったら、塩麹を洗い流し食べやすい大きさに切って食卓へｇｏ～♡
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人参とキュウリもモミモミ＆ゴロゴロです。
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塩麹を洗い流して食べやすい大きさにきります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
234件
(162人)
ぐふふ♡初メニューに選んでくださって嬉しいですぅ～♫
初めまして～＾＾ 嬉しいです。ありがとうございます。
嬉しいです。こちらこそ感謝です。野菜がたくさん採れるのは♡
嬉しいレポありがとうございます。ポリポリいけましたか？＾＾
水ナスおいしそぉ～♡食べたいっ！本物の水ナスは手に入らないの
ご無沙汰です～のあちゃん大きくなっただろうなぁ～会いたい！
ぐふふっ少し薄味でしたか?楽しみながら使ってくれて感謝～
はじめまして。みずっておいしいんですよね。嬉しいレポ感謝です
お子さんにも喜んでいただけて嬉しいです。レポ感謝＾＾ｖ
くぅ～♪美味しそうだよぉ～o(^-^)oポリ＆カリッ
うるいって美味しいよね。シャキ＆トロッで美味ですよね＾＾ｖ
きゅうりの種の部分が笑顔に見える♪可愛いレポありがとう＾＾ｖ
ガンガン使ってくれてありがとう♡
山芋もＵＰしてくれてＷで嬉しいです。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
山芋美味しかったのよぉ～
お魚。。。旦那さんにも喜んでいただけて。。。
あっ。。。トリプルでありがとうだわっ♡
こんにちは ♪∵
塩麹さんとっても美味しいですね。漬物食べて、そのまま食べたらどんな味？？心配しながら口に入れました(すみません）
「あらっ？？麹君は何処にいるの?」って。
「君旨いよ!!」ファンになりました。
一晩置いたら美味しいのだろうけど、待てません！！
１本きゅうりも作ってます。
夫が無言で食べてました。今朝も！！サラダ感覚ですね。
私の手は、塩を嫌うようで漬物は上手く漬けれないのです。浅漬けの素しか・・。これからは、これに決まりです。
お昼は、ホッケがべチャッとしてたので、麹君に漬けてフライにしてみます。
ガーゼが無いので、キッチンペーパーで、代用します。
美味しいレシピをありがとう！！ﾟ+.ﾟ
つくれぼしてる方で、なす漬けてますよね。どうやってするのかしら。。。気になります。ナス大好きなんです。
ふふっ♪浩二君のファンになってくれてありがとうでした。
これからもよろしくです。
（*^_^*）
きゃぁ～～～ごめんなさぁ~い(/_;)
やっちまいましたぁ～
せっかくいただいたレポにコメ入れようとポチッと・・・
あ゛～～～そのままＵＰされちゃったぁ～
平に平に。。。ごめんなさぁ～い
おしゃれなレポに感激＆感謝でしたぁ。。。なのにぃ～
あ゛～～ショックです。(/_;)
小鉄姐さん。。。。このコメ気づいてくれるかなぁ？
ぐすん(>_<)
塩麹♪無事に出来上がり、さっそくお漬け物でいただきました♪♪
期待を裏切らない美味しさ！まろやかな塩加減に感激です♪
にんじんいいですね！
まだまだたっぷりあるので色んなﾚｼﾋﾟで楽しみます♪
素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございました♪
ｺﾞｰｽｶ☆
先日はお漬物のつくれぽありがとうございました。
めっちゃうれしかったです。
そうなの。。。にんじんって益々甘くなりますよね。
塩麹仲間さんたちがたくさんレシピＵＰしてくれているので
是非×ぜひぃ～ いろんなレシピで楽しんでくださいね。
こちらこそ有難うございました。
これを機に仲良くしてくださいませ～☆彡
塩麹さんお世話になってます。お漬物も美味しく頂いております。
先日鮭も漬けてみました。なんと3日間。私激辛の鮭大好きなんです。ちょびりちょびり食べるのが（笑）
でもしょっぱい中にも麹の甘さ、優しさ？が感じられて市販品より美味しくいただけました。塩麹さん奥が深いですね。また、つくれぼしますね。本当にありがとうございました。
《塩麹さんdeお漬物》のレポ届きましたぁ～
ありがとうございます。
レシピにコメ頂いていたのに、お返事遅くなってごめんなさい。
メタボーママさんは激辛の鮭大好きなの？
我が家の冷凍庫には宮城県の塩釜から送られてきた激辛の鮭が眠っています（笑）
焼いてる途中から塩がフツフツッと出てきますよね（笑）
塩分の取りすぎはよくないっていうけど、夏場は特に塩分も補給しなきゃ…って思ってやっぱりちょびりちょびり食べてます（笑）
特に激辛鮭は、冷水ご飯と相性バッチリよ♡
お野菜の味が引き立って、とってもおいしい♪
いろんなもの漬けてます。
春の山菜の漬物もおいしかったよ～。
コメありがとう♬
来年は春の山菜の漬物にも挑戦してみよぉ～(*^艸^*)