塩麹さん de お漬物 ☆.｡.:*･ﾟ
レシピID:666880
ゴロゴロ＆モミモミで簡単お漬物♬
材料
| ■ きゅうり・赤カブの組合せ | |
| きゅうり | 2本 |
| ラディッシュ | ６～８本 |
| ■ キャベツ・きゅうりの組合せ | |
| キャベツ | 4～5枚 |
| きゅうり | 2本 |
| ■ キャベツ・きゅうり・かぶの組合せ | |
| キャベツ | 4～5枚 |
| きゅうり | 1本 |
| かぶ | ２個 |
| ■ 調味料 | |
| 塩 | ひとつまみ |
| 塩麹（ID:637783） | |
| 大匙１ | |
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1
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旬の野菜たちは食べやすい大きさに切り袋に入れて、塩少々振ります。
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2
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大匙１の塩麹をいれ袋ごとモミモミしたら１晩お休みさせておきます
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3
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翌朝、器に盛り付け食卓へ♬
塩麹は洗い流しません。
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4
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きゅうりを１本漬けにする時は、洗ったきゅうり（６本ほど）を袋に入れ一掴みほどの塩麹をいれ袋の上からゴロゴロ転がします。
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5
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翌朝きゅうりが漬かったら、塩麹を洗い流し食べやすい大きさに切って食卓へｇｏ～♡
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6
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人参とキュウリもモミモミ＆ゴロゴロです。
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7
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塩麹を洗い流して食べやすい大きさにきります。
コツ・ポイント
特にコツなしなんです。袋ごとゴロゴロ＆モミモミで大丈夫♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
152件
(106人)
塩麹さん初レシピに選んでいただけて嬉ぃ♡ありがとう♬
塩麹さんって不思議ですよね♬嬉しいコメ＆レポありがとう♡
手軽にポリポリもいいですよね＾＾ レポありがとう♬
塩麹様様とは照れます（笑）綺麗に仕上げてくださって感謝♬
え゛っ…お茶会？ドキドキ＆キンチョォー（笑）でも嬉しい♡感謝
塩麹さん初レポに選んで頂けて感激♡楽しみながら使ってね＾＾
漬けすぎても辛くならないのが嬉しいよね。リピありがとう♡
きゃぁ♬嬉しいコメに感激！塩浩二君は働き者です。＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/28
田舎の調味料塩麹を使って我が家のお漬物☆彡
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コメありがとう♬
来年は春の山菜の漬物にも挑戦してみよぉ～(*^艸^*)