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レシピID :666993
なすのミートソース♡スパゲッティ
カゴメ基本のトマトソース缶をそのまま使った楽ちんメニュー❤でもナスやお肉を炒めているからレトルトじゃないよぉってことで。
材料 （ ４人分 ）
カゴメ基本のトマトソース
２缶
なす
４本
玉ねぎ
１個
ひき肉
１５０g
オリーブオイル
大さじ４くらい
塩・こしょう
適量
パルメザンチーズ
適量
ゆでスパゲッティ
４人分
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1
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玉ねぎはみじん切り、なすは１cm幅の輪切りにして塩を振ってしばらくおき、しんなりしてきたら水で洗い水気をよく切る。
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2
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フライパンを熱して、多めのオリーブオイルをなじませ１のなすと玉ねぎを炒める。
※写真よりもなすがしんなりしていた方が◎
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3
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なすがしんなりし、玉ねぎが色づいてきたら、ひき肉を加え火を通す。
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4
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ひき肉に火が通ったら、カゴメ基本のトマトソースを２缶を加え、しばらく煮る。
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5
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なすにトマトソースが絡んできたら、塩こしょうで味を調えてミートソースの完成。
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6
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ゆでたパスタに５のミートソースをのせ、パルメザンチーズを振って出来上がり。
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7
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カゴメ基本のトマトソースです。
コツ・ポイント
１でなすに塩を振っておく時は、しなしなっとするまで置いてください。写真の時は時間がなかったので余りおいていません。。。味のしみこみ方が違うのでココは時間をとって。
５の塩こしょうは気持ち多めで。カゴメ基本のトマトソースは若干薄味です。
５の塩こしょうは気持ち多めで。カゴメ基本のトマトソースは若干薄味です。
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