レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(76品)
レシピID :667064
スチームサーモン
お魚とはんぺんを使ったヘルシーメニューです♪
パパさんのお酒のおつまみに！冷たく冷やして前菜としても！
パパさんのお酒のおつまみに！冷たく冷やして前菜としても！
材料 （ 2人分 ）
甘塩のサーモン
１切れ
はんぺん大判
１枚
かたくり粉
小さじ１
たまご
1個
＊コーン
大さじ２
＊グリンピース
大さじ2
＊大根
太めの大根５ｃｍ位
■
■スパイス■
クミン（ホール） ★黄身
少々
ターメリック ★黄身
少々
コリャンダー ★白身
少々
■
■ソース■
市販のゴマだれ+おろしにんにく
適宜
トマト+アーモンドスライス
トマトは半分 アーモンドは適宜
使用済みの牛乳パック
1個
-
1
-
■大根は５ｍｍ角のサイコロ状にカット
-
2
-
■はんぺん半分と皮を取った鮭、黄身、片栗小さじ１とスパイスを入れミキサー
■なめらかになったら、①の野菜を混ぜる
-
3
-
良く洗った牛乳パックの内側にサラダ脂を塗り、②を流し込む
-
4
-
■残りの半分のはんぺんと白身とコリャンダー少々・かたくり小さじ１を入れミキサーにかけ③の上に流し込む
-
5
-
蒸し器でラップをかけた④を１５～２０分蒸す
*竹串にくっつかなくなったら出来上がり
-
6
-
仕上げにトマトとアーモンドをトッピングして、ごまだれをかけて、召し上がれ
コメント