«umemodoki のレシピ (522品)

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レシピID :667334

お弁当に♪デビルエッグ

いつもの「ゆで卵」に、ちょっと手を加えるだけで、お弁当が豪華に見えます（´ー｀)
名前に反して(笑)、可愛いです。

umemodoki

材料

卵

1個

★塩

少々

★粗挽きコショウ

少々

★乾燥パセリ

少々

★マヨネーズ

適量

1: 卵を固ゆでし、半分に切る。スプーンで黄身を取り出し、小鉢に入れる。
白身が、カップ状になります。

2: 座りが良いように、白身の底の丸みの部分を、少し切り落とし、①の小鉢に入れる。小鉢の黄身と白身をスプーンで切るように潰す。

3: 潰した卵に、★印を加え混ぜ、白身のカップに盛る。

4

コツ・ポイント

切り取った白身も無駄にせず、使います^_^;
卵を小鉢の中で、スプーンを使って潰すと、まな板と庖丁を汚さずに済みます♫
粗挽きコショウの量を少なくすると、「エンジェルエッグ」になりますので、どちらでも、お好みでどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (5人)

11/10/16

大人はﾃﾞﾋﾞﾙ、息子はｴﾝｼﾞｪﾙで♪とっても美味しく好評☆

まきーころ

大人用も子供用も、それぞれに美味しそう！ネーミングが独特ね♪

11/05/19

ユニークな名前も楽しい♪いつものゆで卵がお洒落に変身お弁当に嬉し

うさぎのシーマ

どなたの命名かしらね?黄身と胡椒のコントラストの妙を楽しんで

09/10/29

デビルエッグ★リピ♪うちのお弁当作りに重宝してます＾m＾

そらら82

デビルエッグを気に入って頂けて嬉し♪彩りの良いお弁当ですね！

09/10/10

デビルエッグ★もっと黒くてもよかった！？夫にも大好評でした＾m＾

そらら82

十分デビルしてますよ～♪旦那様に好評で良かった♡！したかもね

09/04/24

お弁当にデビル♡よく見りゃおかずほとんどumeちゃんのだよ（笑）

☆ようこりん☆

今日も、デビル入れてくれてありがとう♡ウチのおかずチト心配也

09/04/19

卵1個でランチ皿が豪華になったよ♬その上、美味♡ナイス☆デビル

☆ようこりん☆

デビル➁してますね～！ランチ皿にチョイスして頂き、光栄です♡

09/02/02

今度はデビルで！わかるかな？しつこくれぽごめんなさい　笑ハマった

りーたみ

りぴ大歓迎です♫しっかり、デビルしてますね！大いにハマってw

09/01/30

ちょっとの手間で目先が変わっていい☆エンジェルエッグにしたよ^^

りーたみ

子どもさんには、エンジェルの方が、可愛いネ♪ れぽ感謝♡

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/19

ワンパターンな「ゆで卵」ばかりでは、芸が無いので・・・(笑)。

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