«ゆぃままのレシピ (14品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

久々のヒット!うま~☆鶏肉まん☆とりまん

レシピID:667635
メイン画像
豚肉もいいけど、たまには鶏肉もいかが?
我が家で大人気なんです。

材料 ( 8個分 )

肉まん生地 8個分
鶏もも肉 300g
長ネギ 半分~1本
☆ゴマ油 大さじ1
☆塩 小さじ3分の2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆生姜(チューブでOK)
適量
片栗粉 大さじ1

1

鶏肉はサイコロよりちょっと大きいくらいに切る。(好みでOK)長ネギはみじん切りにする。

2

写真

鶏肉に☆の調味料を入れ、スプーンでよく混ぜる。長ネギを入れる。よく混ざったら片栗粉をふりかけ再度混ぜる。

3

写真

肉まんの皮をめん棒で伸ばし、鶏を包む。15分ほど二次発酵。蒸気のあがった蒸し器で15分蒸す。

4

写真

出来上がり~
ウマウマです♪

5

写真

中はこんな感じ!
ごろっとしたお肉が美味しい!(^^)!

コツ・ポイント

肉まん皮は「ふわふわ肉まん♪皮の作り方」シュナシュナさん(レシピID81084)の生地を使用させて頂いてます。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/10/12

写真

くりちゃんの追っかけ~♪大量に蒸してほこほこ(●^o^●)ごち☆

写真 ゆりぼぉ

肉まんの美味しい季節到来ですね~つくれぽありがとう~~

08/12/18

写真

形は悪いし皮はHMですが…具のお味は最高!!買うより断然こっち☆

写真 あとうさや

最高なコメントありがと~!泣けちゃうわ♪

08/12/05

写真

塩味の具!鶏も!大好きなんです。とっても美味しく頂きました

写真 くりぼぉ

やったー!塩味美味しいですよね~ つくれぽありがとー

08/11/09

写真

鶏とネギが合う!塩味っていうのもGood!子供も絶賛でした♪

写真 ともちゃん亭

初れぽに感激♪ 私もまた食べたくなったわ~ありがとー!!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/10/19
大好きな肉まん屋さんの「鶏まん」が美味しいんだけど、度々買えないし遠いし・・・ということでオリジナルを作成!これで買いに行かなくてもだいじょーぶ

このレシピが登録されているカテゴリー