シナボンになりたい★シナモンロール

シナボンになりたい★シナモンロールの画像

Description

モラセスを使ってコクのあるシナモンロールを作りましょう。

材料

400g
◆砂糖
大さじ3
◆塩
小さじ1
250cc
◆バター
20g
〇モラセスライト
大さじ3
〇シナモン
大さじ1
〇ザラメ
50g
●バター
20g
●砂糖
30g

作り方

  1. 1

    ◆をHBに入れパン生地コースにセットしてオン

  2. 2

    写真

    こね終えた生地を取り出し、30×25に広げ、手前を残して〇を広げ、くるくる巻いて最後を閉じる

  3. 3

    写真

    12等分してスクエアの型に入れ、濡れ布巾をかけて、暖かい場所で30分くらい2次発酵する

  4. 4

    写真

    180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く
    室温に戻しやわらかくした●を混ぜ合わせておく

  5. 5

    写真

    焼き上がったシナモンロールに混ぜた●をかける

コツ・ポイント

しつこいくらいの甘さとシナモンの香りです。
モラセスがなければマーガリンでも…その場合はあっさりの仕上がりです

このレシピの生い立ち

あの甘~いシナボンに近づきたいとがんばりました。
レシピID : 667673 公開日 : 08/11/13 更新日 : 09/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にょまころ
パンが少し固かった^^;

つくれぽありがとう(^^)私も久しぶりに作りたくなっちゃた♪