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レシピID :667710

たぬ子の簡単うまいしょうが焼き

たぬ子の簡単うまいしょうが焼き
たぬ子（母・元料理学校先生で料理の師匠）が作っていたしょうが焼きは手がかかっていると思いきやこんなにも簡単だったとは！！
アンドーべべ アンドーべべ

材料 （ 2人分 ）

豚うすぎり肉
250ｇ
しょうが
1片
かいわれ
1パック
エバラ焼肉のたれ（しょうゆ）
60ｃｃ～70ｃｃ

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薄切り肉を広げます。そこに焼肉のたれ・しょうが（すりおろし）をいれ肉の裏表にたれがなじむようにし、30分程おきます。

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フライパンに油をひき中火でよく焼きます。肉がきつね色にこんがりなるのがベスト。焦げやすいので注意。

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かいわれをのせて出来上がり。

4

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なんといってもこれです！！

コツ・ポイント

●タレの量は好みで調整してください。●肉は広げていれ中火で両面しっかり焼く。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/20
たぬ子（私の料理の師匠）が長年作っていたしょうが焼きはこんなに簡単だったとは…、大人になって初めて知った。手間をかけて作っていた私のしょうが焼き。。もうこのクイックレシピできまりです。

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