まぐろのネギソースかけ
レシピID:667780
白いごはんがほしくなる角切りのまぐろを使ったボリューム満点メニューです。
材料 （ 2人分 ）
| 刺身用角切りまぐろ | ２００ｇ |
| しょうゆ | |
| 少量（小さじ１～２くらい） | |
| 小麦粉 | 適量 |
| 油 | 少々 |
| 千切りきゃべつ | 適量 |
| ■ ☆ねぎそーす☆ | |
| ねぎ | １本 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
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1
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ビニール袋にまぐろと少量の醤油を入れて味をなじませる（づけまぐろを作る）
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2
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ねぎを細かくきり、他の調味料とまぜておく
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3
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１のビニール袋に小麦粉を入れて少しもみ、フライパンでこんがりと焼く
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4
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きゃべつを皿にのせて、まぐろをのせて、ねぎそーすをかけて出来上がり
コツ・ポイント
まぐろは刺身用なので、全面が焼ければ、焼き加減はお好みでＯＫです
小麦粉をまぶして焼くので、くっつきやすいので、テフロン加工のフライパンが作りやすいと思います
小麦粉をまぶして焼くので、くっつきやすいので、テフロン加工のフライパンが作りやすいと思います
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
つくれぽありがとう。白ネギもいいですね。おいしそうです☆
ありがとう☆うれしいです～
野菜が沢山とれるのはいいですよね☆つくれぽありがとう～
二度も作ってもらってうれしいです！ありがとうございます
こちらこそつくれぽありがとう！またぜひ作ってください☆
レタスもシャキシャキでおいしそうですね☆
試してもらってうれしいです。特用でおいしくできますよね☆
◎していただきうれしいです♪ぜひ、また作ってください
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/20
刺身用のまぐろだったのだけど、二人でこの量だとボリューム不足。フライパンで焼いて、ボリュームアップしました。
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おいしかった♪ありがとう。
気づかず、ほんと申し訳ないです。思いがけなかったので、すごくうれしいです。