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レシピID :667908

茹落花生で作る味噌ピーナッツ

茹落花生で作る味噌ピーナッツ
一味変わった味噌ピーナッツです。
砂糖を50gに減らせばつまみにぴったり。
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材料 ( 4人分 )

茹でた落花生
200g
赤味噌
75g
砂糖
70g
大4
みりん
大1
蜂蜜
大1

1

茹でた落花生の皮をむき、キッチンペーパーで軽く水分を取っておく。

2

ボールに全ての調味料を合わせて十分混ぜる。

3

温めたスキレットに油を入れ中火でなじませた所にピーナッツを入れてそのまま4~5分炒める。

4

ピーナッツに火が通ったら火を止めてボールの調味料を入れ混ぜて冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

ピーナッツは面倒くさく無ければ砕いてもいいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/20
大量に茹ピーナッツがあまり処分に困って作ってみました。

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