料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
ナスは斜めの半月切りにし、水に漬けてアクを取る。大葉は千切りにしておく。
ナスを漬けておいた水を捨て、塩を振って軽くまぜてしばらく置いておく。
ナスがしんなりしてきたら、ギュっと絞って大葉と混ぜる。
器に盛りつけて、最後におろし生姜を乗せて出来上がり♪
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