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レシピID :668274

簡単♪ ゴマみるくプリン♪

簡単♪ ゴマみるくプリン♪
卵、生クリーム不使用。
甘さ控えめあっさりプリンです。
白練りゴマに変えて作っても美味しいです。

材料 ( 4~5個分 )

黒練りゴマ
30g
牛乳
300ml
グラニュー糖
25g
●粉ゼラチン
5g
●水
大さじ2

1

●ゼラチンは分量の水にふり入れ、ふやかす。

2

牛乳100mlをレンジ(500w)で1分加熱。

3

ボウルに黒練りゴマと砂糖を入れ、加熱した牛乳を加えて、よく混ぜて溶かす。

4

③に残りの牛乳(冷たいまま)を加え、よく混ぜる。

5

ボールを氷水につけてとろみが出るまで混ぜながら冷やす。(ゴマが分離し難くなります)

6

型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

簡単です。練りゴマが固いと多少混ぜるのが大変かもしれませんが、混ぜて冷やせば出来上がります♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/20

写真

あっさりしてるのにクリーミー❤職場のみんなに喜ばれました*^^*

まろんびーんず

ステキすぎて売り物にしか見えません!参考にして頂き光栄です☆

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/21
大人も子供もおいしく食べれるスイーツを作りたいと思って。
卵不使用なので、アレルギーのお友達も一緒に楽しめます☆
体に良いゴマをたっぷり使った牛乳かんに近いプリンです。

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