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レシピID :668278
✿普通に美味しぃ♪挽肉ともやしの卵炒め✿
安いもやし＆卵を使って美味しぃ一品に♪この組合せはご飯が進みます♡♡♡
材料 （ 2人分 ）
卵
（Ｌ玉）2個
合いびき肉
100ｇ
もやし
1/2袋
にんにく
1片
しょうが
1片
✿炒りゴマ（白）
大1
✿炒りゴマ（黒）
大1
✿しょうゆ
大1～1と1/2
✿みりん
大1
塩、こしょう
少々
青のり
適量
油
大1
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1
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卵は割りほぐし、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
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2
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フライパンに熱して油を引き、にんにくとしょうがを弱火で炒め、イイ香がしたら、ひき肉を加えて塩、こしょうを振り強火で炒める
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3
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肉の色が変わったら、もやしを加え、もやしがしんなりしたら片端に寄せて、あいたところに卵を流しいれる。
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4
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卵の緑が固まってきたら木ベラで混ぜて半熟のいり卵にし、全体を混ぜて✿の調味料を加え、味を見て塩、こしょうを振り炒める。
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5
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お皿に盛って、青のりをかければ完成♪
