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レシピID :668345
とろけちゃう＊さつまいもケーキ
なめらがですごくおいしいケーキです＊裏ごしするのは面倒だけれど、このケーキを食べたとき、その苦労も許しちゃいそうです♥
材料 （ １３×１５センチスクエア型１台分 ）
さつまいも
中３本くらい（裏ごし３００ｇを使う）
牛乳
１２０ｃｃ
砂糖
５０ｇ
たまご
１こ
バター
３０ｇ
薄力粉
大さじ2
ＢＰ
５ｇ
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1
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準備●オーブンは１８０度にセットしておく。
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2
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さつまいもをゆでる。厚めに皮をむいたさつまいもを１０分くらい水につけてあく抜きをする。
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3
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水を取替え、さつまいがやわらかくなるまで、ゆでる。
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4
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さつまいもがあついうちに裏ごしする。
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5
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ボウルに裏ごししたさつまいも３００ｇに、バター、砂糖を入れ余熱で溶かす。※コツ・ポイント参照
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6
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バターが溶けたら、たまご、牛乳を入れ混ぜ、さらに振るった薄力粉とＢＰを加えまぜあわせる。
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7
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型に流し込み、１８０度のオーブンで４０～５０分焼く。
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8
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かぼちゃバージョン＊さつまいもの代わりにかぼちゃを使って★なめらかでおいしい～（＾ｕ＾）
コツ・ポイント
裏ごししてから使うさつまいもは３００ｇですが、あまった分はラップに包んで冷凍しておくと便利です。
工程５で、さつまいもが冷めてしまったら、レンジで少し温めて、バターが溶けるようにしてください。
工程５で、さつまいもが冷めてしまったら、レンジで少し温めて、バターが溶けるようにしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(25人)
うれしい❤３回も作って頂けて感激です❤すてきなレポ感謝❤
おいしそう～❤お店に売ってそうです！リピ感謝です♪
遅れてゴメンなさい；リピ嬉しすぎます！美味しそうに有難う❤
おいしそお～❤うれしいお言葉に感激です❤れぽありがとうです♪
わー❤すごくおいしそうですねえ❤裏ごしおつかれさまでした。
すてきなお写真のれぽ有難うです❤わたしも昨日作りました❤
お美しい仕上がり♪わたしも大好きなレシピです❤感謝❤
わあお❤おいしそう❤ふんわり感が伝わってきます❤感謝★
ありがとうです❤喜んで頂けてうれしいデス❤
おいも感が残っていてもおいしいですよね❤ ありがとうです❤
初レポに選んで頂けてわたしも幸せです♪裏ごしおつかれ様です★
裏ごしお疲れ様でした★鳴門金時おいしいですよね（＾ｖ＾）
サツマイモが大量にあるので、サツマイモケーキレシピを検索中に
こちらを発見☆
材料も家にあるものばかりなので、早速作ってみました。
小さい寒天型で、生地が余った分はマフィン型で焼いてみました。
とても軽い口当たりでしっとりして美味しかったです♪
サツマイモケーキにありがちな、どしっともちっとした重い感じが
無くて、とても気に入りました♪ 我が家の定番決定です☆
これからずーっとお世話になりますね～
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+
tihaさん、はじめまして❤コメントありがとうございます♪
わたしもこのケーキ、よく作ります❤
家でさつまいもを育てているので、食べ放題です。笑
出来立てはくずれちゃうくらいやわらかいのですが、それが大好きで、冷める前に全部たべちゃったりします。
うれしいお言葉を頂き感激です(@_@。
うっとりしちゃうくらい素敵なつくれぽにも感謝です❤
こちらこそありがとうございました❤